> Anyone can start a blog, write articles, take photos, make videos, and share them publicly.

Taking a photo, or making a video doesn't make me a journalist. Adhering to "journalistische Sorgfaltspflicht" is a legal requirement.

> Eine zentrale Anforderung an die Presse ist die Einhaltung der publizistischen oder journalistischen Sorgfaltspflicht bei der Berichterstattung. Es handelt sich um einen allgemeinen medienrechtlichen Grundsatz, der für verkörperte Presseerzeugnisse in den Pressegesetzen der Länder gesetzlich verankert ist.

https://de.wikipedia.org/wiki/Presserecht

> Persönlichkeitsrechte > Die Presse achtet das Privatleben des Menschen und seine informationelle Selbstbestimmung. Ist aber sein Verhalten von öffentlichem Interesse, so kann es in der Presse erörtert werden. Bei einer identifizierenden Berichterstattung muss das Informationsinteresse der Öffentlichkeit die schutzwürdigen Interessen von Betroffenen überwiegen; bloße Sensationsinteressen rechtfertigen keine identifizierende Berichterstattung. Soweit eine Anonymisierung geboten ist, muss sie wirksam sein.

https://de.wikipedia.org/wiki/Pressekodex

> There is no expectation of privacy in public.

The expectation of privacy and being in "public" are somewhat independent things, as explained earlier. The threshold isn't just "in your face", but if someone is identifiable or not.